エナメルタンパク質のゴロ、覚え方

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エナメルタンパク質のゴロ、覚え方
「飴なめろ、静かになめろ、たっぷりなめろ」

 

  • アメロゲニン
  • エナメリン
  • シースリン(=アメロブラスチン)
  •  

  • エナメリン
  • タフトタンパク質
  •  

    幼若エナメル質(石灰化度=30%)多い順

    1. アメロゲニン
    2. エナメリン
    3. シースリン(=アメロブラスチン)

     

    成熟エナメル質(石灰化度=95%以上)多い順

    1. エナメリン
    2. タフトタンパク質

    「静かに」と「なめろ」の間で幼若と成熟の切れ目があります。
    「なめろ」=「エナメリン」とか少し無理ありますかね。^^;
    成熟エナメル質は成熟エナメル芽細胞が分泌するプロテアーゼ(タンパク質分解酵素)によって
    幼若エナメルタンパクが「脱却」されて、石灰化度が人体で最も高くなります。カッチカチになります。
    ちなみに幼若エナメル質の石灰化度は30%で、チーズぐらいの硬さらしいです。

    二段階で石灰化が進むことが特徴的ですね。

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